椒盐香肠葱馅饼
【4-064】 这是一个揉面带给窝快落此刻内心超平和的故事……就是肩周有点酸 ----- 2019.8.25
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步骤1/9
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往一小份面粉里浇上粉量1/2多一点的开水,搅和成一坨勉强成形的软面团,摊开稍微晾一哈
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步骤2/9
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扔上一大坨提前发好的软面团,顺手淋勺油,努力把油搋面里,盖个东西等它发
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步骤3/9
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抽空给葱肠统一下队形,根据个人口味加盐撒花椒,淋圈香油温柔拌匀
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步骤4/9
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案上撒粉手上抹粉,努力把发好的面团挪案上,排气下剂包馅摁扁,过程不算特别行主要靠干面粉续命那样子
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步骤5/9
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抖抖干粉挪铛上,小火烙到底面定型表面胖
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步骤6/9
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温柔给饼翻下面,看心情给饼刷刷油(油煎比较香/胖)
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步骤7/9
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继续中小火烙到饼熟就可以关火往外挪啦,担心饼厚不好熟的话可以盖上盖子稍微焖一下
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步骤8/9
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来,自己叉~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-25
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