云朵蛋糕
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步骤1/5
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将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，加几滴柠檬汁
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步骤2/5
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蛋白打发，分三次加入白糖，第三次加入白糖拌匀后加入玉米淀粉。淀粉是为了定型。
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步骤3/5
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蛋白打发至三倍大，有倒钩就可以了。
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步骤4/5
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烤箱180度预热五分钟，把打发好的蛋白随便放入烤盘中，放入烤箱。180度烤20分钟即可。
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最后一步
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烤好的云朵蛋糕犹如棉花糖，入口即化，非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-26
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