家常焖茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
姜丝胡椒粒泡水
-
步骤2/7
点击查看大图
肉馅加胡椒姜丝泡出的水,加淀粉,加鸡蛋,加蚝油,加生抽,加葱花,加鸡精,加少许盐调均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
茄子洗净切如图花刀口
-
步骤4/7
点击查看大图
塞肉馅
-
步骤5/7
点击查看大图
油温五成热下锅,过一遍油,茄子炸软捞出
-
步骤6/7
点击查看大图
刚才炸完茄子的油可以继续用作炒菜油,
-
最后一步
点击查看大图
油热加蒜末葱花,蚝油,酱油,加少量清水,加入炸好的茄子,盖盖少炖一会,也就是四五分钟的事,然后开盖收汁,装盘,好吃的茄子做好了,应该洒在表面一层葱丝,更好
我忘了买尖椒,尖椒盒和茄子盒一起炖味道更加好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-26
家常焖茄子的相关分类
家常焖茄子的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#好喝无负担冬瓜汤
201359人看过 -
#精品菜谱挑战赛#油泼香椿小面
282026人看过 -
蒸菜系(1)香滑鸡腿什锦蔬菜
132825人看过 -
自制蒸面皮
119048人看过 -
春的味道简单好的的蒸菜
62909人看过 -
米粉蒸肉~简单美味蒸菜
1260134人看过 -
香椿酱
449386人看过 -
自制蛋黄沙拉酱
992116人看过 -
这是一碗好吃到升仙的酸汤龙利鱼
10439456人看过 -
#餐桌上的春日限定#春日韭菜馅饼
347361人看过 -
蒸豆豉鱼
41610人看过 -
【低卡美食】油醋汁沙拉
149378人看过