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最最经典的家常菜，番茄炒蛋的做法

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最最经典的家常菜，番茄炒蛋

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番茄炒蛋，是最最经典的家常菜，也是妈妈经常做的一道菜，这次特意在鸡蛋液里加了牛奶，超级嫩滑哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

鸡蛋 3个

、

葱 3根

、

牛奶 3勺

、

番茄酱 2勺

、

色拉油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
3个鸡蛋打入小碗中，加入3勺牛奶备用
步骤2/14 点击查看大图
番茄划两刀，放入开水中烫一会儿，去皮切小块备用
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤4/14 点击查看大图
锅中倒入油，烧热
步骤5/14 点击查看大图
倒入打散的鸡蛋液
步骤6/14 点击查看大图
快速翻炒结块
步骤7/14 点击查看大图
盛出备用
步骤8/14 点击查看大图
锅中留有少量油，倒入番茄块翻炒
步骤9/14 点击查看大图
倒入番茄酱继续翻炒
步骤10/14 点击查看大图
倒入鸡蛋
步骤11/14 点击查看大图
继续翻炒均匀，加入少许盐调味
步骤12/14 点击查看大图
表面撒葱花出锅
步骤13/14 点击查看大图
家常版的番茄炒蛋，加入牛奶更嫩滑哦！
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晚饭可以多吃一碗啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-26

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