精致可爱的小甜点：南瓜蒸蛋 | 居元素
浏览 10.0万 · 收藏 2354
将做法保存到手机
南瓜除了装点成万圣节的南瓜灯，亦可做成南瓜盅，小小的容器可载万物。内外焦黄快要融到一起，吃下这碗蒸蛋，蛋白和微量元素都能补充。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
南瓜洗净，从2/3处切开顶部
-
步骤2/5
点击查看大图
用小勺或小刀将南瓜瓤挖去，再挖出少许南瓜肉，做成南瓜盅
-
步骤3/5
点击查看大图
将南瓜盅和顶盖一起放入锅中，隔水蒸约20分钟后关火静置片刻
-
步骤4/5
点击查看大图
鸡蛋打散，加少许盐，倒入适量温水搅拌均匀，用小滤网过滤蛋液
-
最后一步
点击查看大图
将蛋液倒入南瓜盅中，放入锅中隔水蒸10分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-26
换个做法
南瓜蒸蛋的其他做法
南瓜蒸蛋的相关分类
南瓜蒸蛋的相关推荐
-
#中秋香聚 美味更圆满#简易版蒜蓉粉丝虾
152504人看过 -
榴莲
17490人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
1065813人看过 -
河南特色蒸面条
81326人看过 -
酱油水煮鲳鱼
19213人看过 -
红烧排骨—(高压锅版)
538660人看过 -
#福临门 幸福临门#家里的鸡蛋面
198219人看过 -
#养生打卡#低卡西葫芦炒虾仁
135880人看过 -
#味达美年味小馆# 年年有余之松鼠桂鱼
29145人看过 -
#餐桌上的春日限定#辣椒炒牛肉
1168950人看过 -
脆皮日本豆腐
8494049人看过 -
红烧排骨
963191人看过
