电压力锅无油懒人烧鸡吖
做饭从未如此简单
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步骤1/18
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白条鸡是我们学校扶贫发的走地鸡,放了有一阵了,冰箱实在放不下,我就准备做了。我老公负责卸去了脑袋、爪子,以及内脏。我留下了鸡胗。
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步骤2/18
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叮叮,山上采摘的沙果,以及突发奇想买的黑布林,太酸了,所以留下做菜的辅料。
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步骤3/18
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把水果放进鸡肚子,这样烧出的鸡有果香味,还能去腥。
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步骤4/18
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两勺料酒
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步骤5/18
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两勺生抽
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步骤6/18
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两勺蜂蜜
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步骤7/18
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一勺老抽
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步骤8/18
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半勺胡椒粉
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步骤9/18
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半勺盐,我家吃盐轻,喜欢咸的可以多加半勺。
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步骤10/18
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一勺蚝油
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步骤11/18
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涂抹均匀
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步骤12/18
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撒上姜片、蒜片、葱段。腌制两小时,可以腌制更久,更入味。我是突发奇想,就早上腌,中午做了。但是也不腥,可能因为用了水果。然后,放入电高压锅,设置到鸡鸭的选项,压15分钟。
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步骤13/18
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哒哒,十五分钟后。真是太简单了。
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步骤14/18
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老公说放点土豆吧,我就又切了两个土豆,继续压十分钟。额外得到的是,这时候的鸡肉比刚才更嫩,上色更好,更入味了。
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步骤15/18
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压完,出锅
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步骤16/18
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没有滤镜的iPhone摄像头
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步骤17/18
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无敌赞
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最后一步
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超级好吃哦,做饭怎么这么简单。最有趣的是,鸡是别人给的,果是别人给的,连电压力锅都是别人给的。里面满满的都是回忆。今天第一天上课,累死了,但学生说我说话温柔,我还是挺开心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-26
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