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香辣豆豉鱼

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嘿牛牛

水库钓的翘嘴鲌，用来做豆豉鱼最棒，经过油炸，再浇上炒过的麻辣豆豉油，浸泡几天，鱼骨已经酥软，鱼肉香辣入味，最好的下酒小菜
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
翘嘴鲌 1000g
、
菜籽油 适量
、
豆豉 150g
、
干辣椒 适量
、
五香粉 少许
、
老姜 30g
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

炸鱼的程度以个人爱好为准，喜欢鱼肉柔软一点的，可以炸个七八分干，喜欢干脆的可以炸老一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-26

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