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鱼香三色

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薇旺之家

茄子、豆角无需过油、爆炒，采用小火焖煮，最后收汁。味道依然芳香，脆嫩！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
茄子 150克
、
豆角 150克
、
肉末 30克
、
郫县豆瓣酱 适量
、
橄榄油 适量
、
葱末 适量
、
姜末 适量
、
生抽 15ml
烹饪步骤
小贴士

做菜层次感，依次为肉香、豆瓣色味、茄子豆角焖煮入味慢熟，保留着食材本味，营养少流失。 我是“薇旺之家” 加vx：sanddune99 一起来做菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-28

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