清炒金针花
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步骤1/6
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金针去花蕊
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步骤2/6
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金针花后面根用手捏掉一点点（这个部位会比较硬，如果觉得不碍口的话可以省略这个步骤）
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步骤3/6
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去蕊去根后洗净备用
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步骤4/6
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小火热锅-麻油-姜丝先煸香
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步骤5/6
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放入金针花拌炒匀（开中火）-盐-水拌炒熟
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最后一步
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拌炒熟后即可起锅
1、麻油煸姜丝时，要小火煸，不然会苦哦
2、不喜欢麻油的人可改平常用的油就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-29
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