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清炒金针花(2/6)
金针去花蕊
金针花后面根用手捏掉一点点（这个部位会比较硬，如果觉得不碍口的话可以省略这个步骤）
去蕊去根后洗净备用
小火热锅-麻油-姜丝先煸香
放入金针花拌炒匀（开中火）-盐-水拌炒熟
拌炒熟后即可起锅