包子怎么包
有小伙伴说我的菜谱没有馅料的做法，郑重声明，此菜谱只和大家交流包子皮的包法哦。 都说狗不理包子18个褶，掌握技巧谁都能捏出18+。
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步骤1/9
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分割面团
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步骤2/9
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揉圆
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步骤3/9
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中间按出一个洞，揉成长条状
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步骤4/9
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切剂子，要比饺子剂大一些。
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步骤5/9
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按扁
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步骤6/9
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擀皮，不宜过薄或过厚，大概3mm左右，太薄发不起来。
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步骤7/9
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一个一个的捏褶，间距越小，褶越多。
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步骤8/9
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最后和第一褶捏合
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最后一步
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包完需要再醒发20分钟左右入锅，10分钟成熟。
我的笔记里有一篇包包子视频，大家可以看看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-30
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