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酱香火腿肠的做法

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酱香火腿肠

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街头巷尾超火的火腿肠，在家轻松做，卫生又好吃，首先将将火腿肠去皮，斜切花刀，起油锅煎至两面焦黄，加入蚝油，鲜酱油，米醋，孜然粉，辣椒粉，少许水，烧开直接收汁，撒上葱花白芝麻就可以食用啦！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

火腿肠 6根

、

鲜酱油 1小勺

、

蚝油 1小勺

、

辣椒粉 2g

、

孜然粉 2g

、

米醋依个人口味

、

熟白芝麻 2g

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材。
步骤2/15 点击查看大图
首先将火腿肠去掉外包装。
步骤3/15 点击查看大图
再切花刀，可以根据个人喜欢。
步骤4/15 点击查看大图
起油锅，将火腿肠摆放在平底锅中。
步骤5/15 点击查看大图
小火煎至焦黄夹出备用。
步骤6/15 点击查看大图
另起油锅，加入辣椒粉。
步骤7/15 点击查看大图
再加入鲜酱油。
步骤8/15 点击查看大图
加入蚝油。
步骤9/15 点击查看大图
再加入半小碗水烧开。
步骤10/15 点击查看大图
加入煎好的火腿肠。
步骤11/15 点击查看大图
再加入孜然粉，直接大火收汁至浓稠，撒上白芝麻，关火出锅。
步骤12/15 点击查看大图
盛出装盘，撒上葱花。
步骤13/15 点击查看大图
简单又好吃，主要自己做的卫生。
步骤14/15 点击查看大图
小朋友暑假的零食。
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近看，真的超级好吃。

小贴士

可以根据个人口味调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-30

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