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卤花生的做法

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卤花生

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秋天真是个丰收的季节，各种瓜果蔬菜都纷纷成熟，感谢秋天给我们带来了食物，给这个世界充满了美丽。

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1小时以上 | 切墩(初级)

花生 1500克

、

葱姜适量

、

八角三四颗

、

小茴香一小勺

、

花椒一小勺

、

桂皮一块

、

良姜一块

、

香叶十几片

、

冰糖一块

、

老抽两勺

、

生抽四勺

、

盐五勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花生放盆里浸泡一会，把壳上的泥土泡到水里，多洗几遍
步骤2/5 点击查看大图
准备配料
步骤3/5 点击查看大图
洗净的花生放锅里加水，水量没过花生，放2汤匙老抽，4汤匙的生抽，5勺食盐，盐要多放一些，花生不好入味
步骤4/5 点击查看大图
把香料也放进去，煮一个半小时，煮好后最好能泡上半天入味效果好一些
最后一步点击查看大图
凉菜啤酒小龙虾，美美哒

小贴士

煮好的花生泡入味才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-30

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