水果鸡肉披萨宝宝辅食食谱

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“参考月龄：16个月以上没有人能拒绝这种拉着长丝、酸酸甜甜、满口肉香的水果鸡肉披萨，没有人！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄桃丁 20克

、

猕猴桃丁 20克

、

奶酪 30克

、

面包糠 25克

、

玉米淀粉 10克

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鸡蛋 1个

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鸡胸肉 1块

、

无添加酱油、盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
参考月龄：16个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：黄桃丁20克、猕猴桃丁20克、奶酪30克、面包糠25克、玉米淀粉10克、鸡蛋1个、鸡胸肉1块辅料：无添加酱油、盐操作时间：30分钟美味指数：★★★★★
步骤2/13 点击查看大图
先将奶酪棒切成小片，放好备用。
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
步骤4/13 点击查看大图
取出鸡胸肉，用刀切成薄片，像平时吃的鸡排那样。
步骤5/13 点击查看大图
拿小锤子轻轻拍打鸡肉，方便入味。*如果没有小锤子，咱们用牙签扎一些小孔也是可以的。
步骤6/13 点击查看大图
把鸡胸肉放入大碗中，再加入少量的无添加酱油、盐。*无添加酱油和盐主要是用来给鸡肉调味，你们根据娃的月龄和口味适量增减就好。
步骤7/13 点击查看大图
最后加入蛋液、淀粉，将食材抓拌均匀。*蛋液、淀粉都是让鸡肉更嫩的关键一步，如果不加的话吃着会特别柴。
步骤8/13 点击查看大图
静置放好，腌制半小时。
步骤9/13 点击查看大图
腌制完成后，在鸡排表面均匀地裹上一层面包糠。*面包糠自制方法：切掉吐司四边，中间的柔软部分用刀切成均匀的小块儿，吐司块直接放入锅中炒至水分完全收干，取出用手搓碎就可以了。
步骤10/13 点击查看大图
鸡排放入预热好的烤箱中，烤箱温度调至200度20分钟。*家里烤箱没有预热功能的姐妹，需要提前手动预热5~10分钟，因为每家烤箱的火力都不一样，所以烘烤时间还是要根据实际情况做调整。
步骤11/13 点击查看大图
烤好后取出，在表面均匀地铺上水果丁、奶酪片。*黄桃、猕猴桃可以换成任意娃爱吃的水果，奶酪如果没有的话也可以不加，直接当做'宝宝鸡排'吃。
步骤12/13 点击查看大图
放回烤箱，继续烤5分钟。*平底锅版：如果没有烤箱，也可以用平底锅做，先将鸡肉小火煎熟，最后在上层铺奶酪和水果，盖上盖子焖至奶酪融化就好。
最后一步点击查看大图
铛铛铛，香喷喷的水果鸡肉披萨就做好啦~你们还可以在上层像我一样挤些番茄酱，娃一定吃的更香！