适合早餐的肉松小餐包
-
步骤1/10
点击查看大图
将面团中除黄油之外的所有材料,放入厨师机面桶,揉至面团成团并稍有筋度,加入软化的黄油
-
步骤2/10
点击查看大图
继续揉至可以拉出半透明的膜,即扩展阶段
-
步骤3/10
点击查看大图
揉好的面团发酵至约2.5倍大,手蘸干粉撮洞后不塌陷不回弹,说明一次发酵完成
-
步骤4/10
点击查看大图
取出发酵好的面团轻轻排气,将面团平均分成8块,滚圆后盖保鲜膜,松弛15分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
松弛好的面团擀成椭圆形
-
步骤6/10
点击查看大图
翻面以后抹一层沙拉酱,再铺一层肉松,自上而下的卷起收口
-
步骤7/10
点击查看大图
做好的餐包放入模具中
-
步骤8/10
点击查看大图
室温发酵至约两倍大,喷水后撒酥粒
-
步骤9/10
点击查看大图
风炉烤箱170度预热,入炉以后155度烤13分钟
-
最后一步
点击查看大图
美美的早餐就这么愉快的解决了
1,液体用量根据面粉吸水性及环境调整;
2,温度和时间根据烤箱情况调整;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-31
肉松小餐包的其他做法
肉松小餐包的相关分类
肉松小餐包的相关推荐
-
宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食
1836360人看过 -
鲜虾小馄饨
85366人看过 -
色彩斑斓的条纹饺子︱好看又好吃哟!
25068人看过 -
#年味十足的中式面点#喜饼
358700人看过 -
烫面版红糖锅盔(超级超级简单)
1014413人看过 -
假期的快乐 之 纸杯蛋糕
15489人看过 -
鸡蛋玉米饼
197808人看过 -
宝宝爱吃的杏仁一口小蛋糕
122392人看过 -
#秋天怎么吃#金枪鱼三明治【宝宝最爱早餐】
1027960人看过 -
蜂蜜面包条,老少皆宜,刷剧必备
1348904人看过 -
懒人锅贴,又营养又美味
166984人看过 -
6寸戚风蛋糕(口感绵密有韧性)
91859人看过