法式牛奶小餐包｜蓬松柔软，奶香味十足
春节睡懒觉不想起床，早餐吃什么？晚上做个奶呼呼的牛奶小餐包吧，第二天一样软绵绵，早上起床就可以吃了，蓬松柔软，奶香味十足！ 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
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步骤1/18
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除黄油外所有材料用电子称称好，
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步骤2/18
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倒入厨师机
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步骤3/18
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搅拌成厚膜
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步骤4/18
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加入黄油中
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步骤5/18
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继续柔至手套膜
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步骤6/18
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盖保鲜膜发酵
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步骤7/18
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发酵至2倍大
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步骤8/18
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排气，分成9份，揉圆；
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步骤9/18
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再次二次发酵至2倍大
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步骤10/18
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表面撒上玉米淀粉；
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步骤11/18
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烤箱预热，上火160度，下火180度20分钟；
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步骤12/18
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出炉晾凉
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步骤13/18
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成品1: 一份软绵绵的牛奶餐包就做好了
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步骤14/18
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成品2:撕开像棉花一样的组织，你想吃吗，赶紧收藏做起来
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步骤15/18
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成品3
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步骤16/18
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成品4
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步骤17/18
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成品5
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最后一步
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成品6
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-21 · 广东省
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