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蒜油红叶莙荙菜的做法

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蒜油红叶莙荙菜

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【4-070】这是一个袋里啥呀真好看这啥菜呀头次见的故事……妈妈对不起我好像有点儿太不冷静了(很没有见过世面的亚子) ----- 2019.8.31

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红叶甜菜一把

、

蒜四瓣

、

盐适量

、

猪油一坨

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
快来康康我亲爱的母亲大人又给我拎来了一兜子什么好登西，颜色超红超漂亮的劈菜(请看.jpg)
步骤2/9 点击查看大图
老的挑出去晒菜干，嫩的收拾干净直接炒炒吃，虽然以前没做过这种菜，但我妈说能炖能炒能凉拌
步骤3/9 点击查看大图
那我寻思它做法应该跟小白菜差不多，叶梗分开切顺手拍堆蒜大约是不会有什么问题的
步骤4/9 点击查看大图
锅烧热加点油，根据个人喜好扔猪油，晃锅化油先扔蒜
步骤5/9 点击查看大图
小火稍微一煎，随便划拉两下扔菜梗，顺手把火调大点
步骤6/9 点击查看大图
认真划拉到菜梗变软开始掉色，划拉到外圈扔菜叶，顺手撒上一丢丢盐
步骤7/9 点击查看大图
咔咔翻匀翻到叶软，端锅离火偷摸揪点尝尝小心烫，根据个人口味补盐
步骤8/9 点击查看大图
没问题了关火挪出来，礼貌性欣赏两圈就可以吃啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-31

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