广式萝卜牛杂
-
步骤1/9
点击查看大图
洗净牛杂
-
步骤2/9
点击查看大图
煮开水后将牛杂飞水
-
步骤3/9
点击查看大图
准备好料包
-
步骤4/9
点击查看大图
将香料用纱布包好
-
步骤5/9
点击查看大图
姜、料包放入锅,把水煮开后放入柱侯酱搅拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
将飞水后的牛杂放入锅中,大火煮20分钟后后中火煮40分钟,取出料包即可
-
步骤7/9
点击查看大图
白萝卜切块
-
步骤8/9
点击查看大图
将白萝卜放入锅中与牛杂一起煮30分钟
-
最后一步
点击查看大图
关火后放置1小时,让萝卜充分吸收汤汁变软后再食用
1.自制酱料较为麻烦因此用柱侯酱取代,味道差不多;2.牛杂煮的时间可自行控制,以牛杂能咬动为好;3.萝卜牛杂煮好不要即时食用,等充分吸收汁液并变软后更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-01
广式萝卜牛杂的其他做法
广式萝卜牛杂的相关分类
广式萝卜牛杂的相关推荐
-
砂锅牛杂炖白萝卜#流感季饮食攻略#
166899人看过 -
清汤牛杂
162106人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3059750人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47362120人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25594870人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24231520人看过 -
牛杂煲
715363人看过 -
牛杂火锅
650551人看过 -
酸辣粉
3731090人看过 -
卤牛杂
629957人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
359898人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80338414人看过