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家庭版炒面隔壁王婶儿馋哭了的做法

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家庭版炒面隔壁王婶儿馋哭了

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这是一个有故事的炒面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面 300克

、

鸡蛋一个

、

水适量

、

食盐适量

、

十三香适量

、

酱油适量

、

耗油适量

、

老抽适量

、

白糖适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和面面里放一勺食盐一个鸡蛋这样的面条更劲道
步骤2/8 点击查看大图
和成棉絮状揉成光滑的面团水少放面稍微硬一点这样的面条更好吃劲道醒面二十分钟期间揉四五次
步骤3/8 点击查看大图
我用的面条机压的面条方便快捷
步骤4/8 点击查看大图
水开下面条八成熟
步骤5/8 点击查看大图
捞出投凉控干水分多投几遍要不炒面的时候粘连
步骤6/8 点击查看大图
放入配菜扒拉几下放面条
步骤7/8 点击查看大图
放入盐十三香耗油酱油老抽多放点上颜色少放点白糖继续扒拉均匀上色出锅前放鸡精
最后一步点击查看大图
个人觉得好吃的炒面出锅啦王婶儿你吃了吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-01

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