泡椒辣炒鸡胸肉虾仁^_^好下饭
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
300克
、
冰冻青虾仁
150g
、
姜
10克
、
泡椒
30克
、
料酒(九江双蒸)
50克
、
无添加鸡粉
一勺
、
金兰酱油
适量
、
李锦记醉鸡汁
一勺
、
青辣椒
2根
、
干灯笼椒
两个
、
苏打粉
三小勺(10克)
、
胡椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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step1:如果想鸡胸口感好先用小苏打粉腌制20分钟然后洗干后加入适量金兰牌酱油(酱油推荐六月鲜、金兰是我觉得口感最好,其它很贵的我都买过都不适合我个人)、胡椒粉适量、料酒两勺、醉鸡汁一勺、鸡粉再倒入解冻好的虾仁一起腌制
-
步骤2/3
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step2:先爆香姜倒入鸡胸肉,等待鸡胸肉5成就可以加入辣椒等材料
-
最后一步
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中大火炒香,差不多起锅时再加入九江双蒸三勺就可以起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-01
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