榴莲芝士饼
别看它外表普通,不起眼,但是却十分美味。咬一口,酥脆的饼皮,还夹着浓郁的榴莲和拉丝的芝士。
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步骤1/8
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面粉和糖、盐混合均匀,酵母溶于温水中,把油和酵母水倒入面粉里
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步骤2/8
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揉成光滑的面团
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步骤3/8
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分成两份,盖上保鲜膜松驰30分钟
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步骤4/8
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将松驰好的面团擀成薄薄的圆形面皮,放上芝士碎,再放一层榴莲肉,最后再放一层芝士碎
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步骤5/8
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把面皮提起来,捏紧收口
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步骤6/8
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收口朝下,用牙签戳出一个个小孔,这样能防止面皮在烘烤时鼓起来
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步骤7/8
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在表面刷上一层全蛋液
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最后一步
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放入已经预热到190度的东菱烤箱最下面一层,烘烤10分钟,再移至中下层,烘烤5分钟(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-02
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