超级好吃的芝麻小薄饼
这个是经常做给我家宝宝的零食,之前给他们买过外面的饼干吃,但是看着包装袋后面那一堆堆的添加剂,顿时头大了。还是给孩子自己做吧,没有添加剂,甜味也可控。
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步骤1/11
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首先准备好所需要的各种食材
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步骤2/11
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糖粉加入色拉油中
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步骤3/11
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手动打蛋器Z字搅拌到糖粉无颗粒状态
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步骤4/11
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打入一个鸡蛋
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步骤5/11
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依旧用手动打蛋器搅拌均匀
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步骤6/11
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再倒入过筛好的低筋面粉
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步骤7/11
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放入黑白芝麻
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步骤8/11
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搅拌,混合均匀
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步骤9/11
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把混合好的面糊倒入裱花袋中
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步骤10/11
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裱花袋前端剪一个小口,在不沾烤盘上挤上大小均匀的小圆片。
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最后一步
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烤箱预热160度,上下火,中层,烘焙20分钟,边缘上色即可,时间和温度可以根据自己烤箱情况自行调整。
混合好的面糊应该是稍微偏干一些的,挤入烤盘中的时候可以自然均匀的摊开。如面糊太稀会导致不成形,如果太干,面糊挤的时候会成一坨。如果太稀就适当加面粉,如果太干,可以再加些鸡蛋液。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-02
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