香蕉玛德琳
孩子外出游玩,想着做点什么,刚好家里有熟透的香蕉,那就烤个玛德琳,冰箱冷藏两天刚好吃,结果没想到成品太好吃了,直接被两娃秒好几个!
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步骤1/15
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准备食材,香蕉一定要熟透的
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黄油隔热水融化
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细砂糖鸡蛋用蛋抽搅打均匀
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步骤4/15
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加入熟透的香蕉,熟透的香蕉搅拌几下就刚刚好
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稍微带点颗粒感成品更好吃
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步骤6/15
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过筛低粉,泡打粉,混合均匀
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步骤7/15
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融化好的黄油的分次加入,每次都混合均匀再加入下一次,做好
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步骤8/15
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装入裱花袋,放入冰箱冷藏一小时
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步骤9/15
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处理模具,先抹一层黄油
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再过筛一层低粉,放入冰箱冷藏备用
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蛋糕糊冷藏好取出,模具取出,抖掉多余的粉,再挤入蛋糕糊,震下模具
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步骤12/15
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送入预热好的烤箱上下火180度烘烤20分钟,注意烤箱需要提前十分钟预热
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慢慢就出现小肚子啦!我最爱的玛德琳就是因为它可爱的外形吸引了我
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步骤14/15
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出炉震下烤盘,震出热气,倒扣让蛋糕脱模掉下来放在晾网上晾凉即可,放入冰箱冷藏保存两天食用口感最好
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最后一步
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超级香,还低糖哦!
香蕉要熟透的
烘烤时间和温度可以根据你用的模具大小调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
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