【榨菜肉片汤】榨菜与猪肉这样烧，没人吃不起！
浏览 12.0万 · 收藏 2815
将做法保存到手机
最近猪肉和榨菜不同程度地变为了“名贵食材”，这次我们将它俩组合，介绍一道10分钟轻松搞定的接地气快手汤——榨菜肉片汤。整颗大头榨菜切大片，猪肉也切片不切丝，看起来豪气，吃起来嫩滑不柴，再给点冬瓜片，清爽开胃，喝上一口特别舒服！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
整颗腌制的大头菜，切片后泡入淡盐水中，让高盐向低盐稀释，快速减淡咸味，浸泡一刻钟后反复冲洗干净；
-
步骤2/3
点击查看大图
里脊肉切肉片，加料酒、盐、生粉裹一下浆；
-
最后一步
点击查看大图
起油锅，把沥干的榨菜先煸炒一下，再冲入开水，水沸后下肉片煮至浮起，加入冬瓜薄片，煮上三五分钟，根据榨菜咸度给一点盐即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-03
换个做法
榨菜肉片汤的其他做法
榨菜肉片汤的相关分类
榨菜肉片汤的相关推荐
-
干捞粉丝
144164人看过 -
萝卜肉片汤
201921人看过 -
#中西结合还可以这么吃#土豆泥拌面
120404人看过 -
干捞粉丝（详细步骤）
376493人看过 -
既能当下饭菜也能当主食的虾仁干捞粉丝煲#肉食者联盟#
279395人看过 -
玉米山药胡萝卜大骨汤
5996373人看过 -
白菜炝锅面（快手餐）
118911人看过 -
平菇汤菜
76654人看过 -
#精致一人食#冬瓜肉片汤
148619人看过 -
尖椒爆炒肥肠
3459048人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1906439人看过 -
尖椒肥肠，好吃的不行的快手菜。
3231130人看过
