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锅包豆腐的做法

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锅包豆腐

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既开胃又能下饭，简直不要太好吃

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豆腐 400克

、

鸡蛋 1个

、

淀粉小半碗

、

番茄酱 2勺

、

老抽 1勺

、

生抽 1勺

、

糖 1勺

、

盐半勺

、

清水半碗

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1. 准备好材料，豆腐切片
步骤2/9 点击查看大图
2. 将番茄酱，生抽，老抽，糖，盐，淀粉混合加清水调成酱汁
步骤3/9 点击查看大图
3. 豆腐在淀粉中滚一下
步骤4/9 点击查看大图
4. 再放入打散的鸡蛋液中蘸一下
步骤5/9 点击查看大图
5. 平底锅热油，将豆腐摆入平底锅小火慢煎
步骤6/9 点击查看大图
6. 煎至两面金黄
步骤7/9 点击查看大图
7. 倒入调好的酱汁
步骤8/9 点击查看大图
8. 盖上盖子焖煮1分钟左右
最后一步点击查看大图
9. 最后撒适量葱花就可以出锅了

小贴士

喜欢酸甜口感的可以加入适量白醋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-06

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