是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡排的做法

点击查看大图

鸡排

浏览 14.9万 · 收藏 641 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡脯肉一块

、

葱一根

、

姜 3～4片

、

鸡蛋两个

、

淀粉适量

、

面包糠适量

、

奥尔良腌料适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买回来的鸡脯肉洗净用刀从中间片开
步骤2/9 点击查看大图
片开的鸡脯肉用刀背或者祖传的擀面杖敲打一分钟，方便一会腌制入味
步骤3/9 点击查看大图
盆中放入敲打好的鸡脯肉，生姜，葱段
步骤4/9 点击查看大图
再放入适量的奥尔良腌料，腌制半个小时
步骤5/9 点击查看大图
腌好的鸡脯肉先裹上一层淀粉
步骤6/9 点击查看大图
裹好淀粉的鸡脯肉放进蛋液里，裹一层蛋液
步骤7/9 点击查看大图
裹好蛋液之后，在裹上一层面包糠备用
步骤8/9 点击查看大图
起锅热油，用中小火慢慢炸熟鸡排，大概10分钟左右
最后一步点击查看大图
OK了！快来吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-07

换个做法

鸡排的其他做法

鸡排的相关分类

荔枝高考食谱杨梅空心菜凉面黄瓜更多

鸡排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许