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豉油鸡腿的做法

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豉油鸡腿

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2-5

、

姜片 3-4片

、

酱油适量

、

老抽适量

、

白糖 1小快

、

米酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
调制酱汁（重要好不好吃就看酱汁啦）5勺蒸鱼豉油、1勺酱油、白胡椒粉1小勺、2勺水、2勺米酒、玫瑰花露1勺！没有玫瑰花露可以尝试用苹果醋！
步骤2/6 点击查看大图
锅内加油！葱姜切片切段！小火煸香！
步骤3/6 点击查看大图
将调好的酱汁倒入锅中！图片内的八角可加可不加！加入2大勺白糖（白糖一定要加！要不味道可不好）
步骤4/6 点击查看大图
鸡腿洗净放入电饭煲内、将烧好得酱汁倒入！盖盖开炖！
步骤5/6 点击查看大图
炖15分钟后再翻面炖15分钟！中途可以打开电饭煲将汤汁淋在鸡腿上色泽更好！
最后一步点击查看大图
时间到！开盖摆盘！加点芝麻！开吃吧！大家注意！中途一定要看着点！别把汤汁炖干啦........！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-08

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