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红曲粉乳酪花环软欧包

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快乐家族宝妈刘华

刷抖音的时候看到这个花环面包，一直没做。儿子要回家了，果断做起来。简单易学，非常美味。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
1.波兰种 200克
、
普通面粉 100克
、
水 100克
、
酵母粉 1克
、
2.主面团
、
新良高筋粉 280克
、
木糖醇 30克
、
盐 3克
、
红曲粉 8-10克
、
水 130克
、
酵母粉 3克
、
椰子油或者黄油 30克
、
3.乳酪酱 300克
、
乳酪 200克
、
简淳酸奶 50克
、
蔓越莓干 50克
、
4.雪花皮 240克
、
淡奶油 80克
、
炼乳 80克
、
普通面粉 80克
烹饪步骤
小贴士

1.也可以用可可粉紫薯粉，蝶豆花汁。 2.干蝶豆花用20克，水200克煮8-10分钟，挤汁130克和面，烤10分钟盖锡纸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-12

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