丝瓜炒鸡蛋
今天分享一道很常见的丝瓜炒鸡蛋，做法简单快手味道鲜美营养丰富，大人小孩都喜欢，端上桌分分钟光盘。
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步骤1/15
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准备好所有食材。
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步骤2/15
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辣椒切小块加少许盐拌匀。
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步骤3/15
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鸡蛋打散。
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步骤4/15
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锅中煎熟切块。
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步骤5/15
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丝瓜切薄片。
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步骤6/15
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洗净加少许盐腌制5分钟后倒出水分。
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步骤7/15
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热锅热油，加入丝瓜炒至变色。
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步骤8/15
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加红辣椒炒匀。
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步骤9/15
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加一勺生抽。
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步骤10/15
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一勺盐。
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步骤11/15
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加入鸡蛋翻炒均匀。
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步骤12/15
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出锅盛盘。
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步骤13/15
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色香味全。
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步骤14/15
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味道太赞了。
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最后一步
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超级好吃下饭。
1.丝瓜切好后加少许盐拌均匀，这样丝瓜炒出来碧绿不发黑。炒丝瓜不要用铁锅，会变色发黑。
2. 鸡蛋加少许温水搅打均匀再炒至，炒出的鸡蛋蓬松软嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-12
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