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加拿大冰酒草莓蛋糕

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八鲜过海

冰酒源于德国，在上世纪80-90年代发展迅猛，但是进入21世纪却由于气候变化而导致德国冰酒产量下降。这期间气候寒冷的加拿大成功成为世界最重要的冰酒生产国， 到本世纪初，加拿大的冰酒产量已是世界第一。 加拿大冰酒种类主要有： 雷司令（Riesling）、 维代尔（Vidal）、 品丽珠（Cabernet Franc）以及 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。加拿大冰酒口感独特且价值不菲，如果您觉得这味配料有些贵，可以用上述葡萄品种酿造的白葡萄酒来代替。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
加拿大冰酒 30毫升
、
新鲜草莓 250克
、
面粉 150克
、
烘焙粉 2茶匙
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 125毫升
、
奶油 200毫升
、
白糖 126克
、
无盐黄油 57.5克
、
盐 1/4茶匙
、
香草精 1茶匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-12

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