是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

咸蛋黄饼干的做法

点击查看大图

咸蛋黄饼干

浏览 13.1万 · 收藏 2833

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉（油皮材料） 200克

、

黄油 30克

、

牛奶 120克

、

细砂糖 20克

、

咸蛋黄（油酥材料） 9个

、

低筋面粉 100克

、

黄油 60克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
油皮材料混合倒入面包机，启动20分钟左右揉成光滑面团
步骤2/11 点击查看大图
盖保鲜膜静置30分钟
步骤3/11 点击查看大图
咸蛋黄蒸熟后放入保鲜袋擀碎
步骤4/11 点击查看大图
油酥部分的材料混合揉成团
步骤5/11 点击查看大图
醒好的油皮紧紧包裹油酥（尽量不要有空气哦）
步骤6/11 点击查看大图
收口朝下擀成薄片
步骤7/11 点击查看大图
折三折再擀平（重复三次）
步骤8/11 点击查看大图
最后一次折好后擀成厚度约5mm的长方形，撒一层细砂糖
步骤9/11 点击查看大图
切成大小差不多的长方形块放入学厨烤盘
步骤10/11 点击查看大图
用叉子戳点洞洞
最后一步点击查看大图
放入预热160度的烤箱烤15-20分钟就好啦

小贴士

记得放凉之后密封保存哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-13

换个做法

咸蛋黄饼干的其他做法

咸蛋黄饼干的相关分类

汤圆棒棒糖煲仔饭白菜腊肠年糕更多

咸蛋黄饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许