减脂版 | 酸奶肉松小贝
这是你没有见过的船新版本,堪称减肥人的X师傅,如果你跟我一样喜欢吃肉松小贝又苦于热量糖分太高,不如来试试我吃的这款吧~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 海苔肉松的咸香,配合酸奶的浓郁,紫米和地瓜的柔软细腻,天然甘甜,健康又饱腹!
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步骤1/11
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鸡胸肉加两片柠檬,肉桂粉,料酒煮20分钟
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熟透后过冷水晾晾。
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步骤3/11
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教你一个办法,用叉子把鸡胸肉叉成小块再撕碎,加入蚝油,盐,五香粉,或者其他你喜欢的配料。
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不粘锅喷橄榄油。
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步骤5/11
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把鸡丝丢进去炒,炒到水分蒸发变脆
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步骤6/11
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差不多是图上这种状态,就可以关火晾晾
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步骤7/11
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用手搓碎或者丢进料理机打碎,再用一个密封的盒子装起来。
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步骤8/11
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抓一团熟紫米,揉成球,先在酸奶里滚一圈,再粘一遍鸡肉松。
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步骤9/11
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我还用了一个没吃完的地瓜搓球,甜味更浓一点。
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步骤10/11
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三个外表看似没有区别的肉松小贝就做好了,我还撒了一点香松做出海苔肉松的感觉。个人觉得换成沙拉酱肯定更好吃,不减脂的话。
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最后一步
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最好切开后再加一些酸奶淋上去,口感会更好,超级满足!
剩余的肉松可以早餐做肉松面包卷吃掉,配合全麦面包还挺好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-14
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