刀切馒头
来自孩子的喜欢，让小白妈妈学习起来！
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步骤1/5
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加入发酵粉4g放入温水350ml搅拌开后倒入800g的面粉中白糖先和入面中和面，使劲揉，揉到表面光滑无气孔
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步骤2/5
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面团发酵一倍大继续揉面成型刀切
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步骤3/5
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刀切好发酵1小时刀切两边的面团用来做了两个兔子馒头，小孩喜欢
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步骤4/5
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上锅蒸十分钟
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最后一步
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拿出来的馒头又白又亮！好吃！小孩子一次性可以吃三个！请允许我嘚瑟一下，晚上拍的，所有图片无美颜，无打光！
【切记】蒸十分钟关火，中途和结束都不要揭盖子，关火后再等五分钟揭盖子，这一步操作错，再好的馒头都不好看了。会收缩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-14
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