刀切馒头
来自孩子的喜欢,让小白妈妈学习起来!
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步骤1/5
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加入发酵粉4g放入温水350ml搅拌开后倒入800g的面粉中白糖先和入面中和面,使劲揉,揉到表面光滑无气孔
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步骤2/5
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面团发酵一倍大继续揉面成型刀切
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步骤3/5
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刀切好发酵1小时刀切两边的面团用来做了两个兔子馒头,小孩喜欢
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步骤4/5
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上锅蒸十分钟
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最后一步
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拿出来的馒头又白又亮!好吃!小孩子一次性可以吃三个!请允许我嘚瑟一下,晚上拍的,所有图片无美颜,无打光!
【切记】蒸十分钟关火,中途和结束都不要揭盖子,关火后再等五分钟揭盖子,这一步操作错,再好的馒头都不好看了。会收缩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-14
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