裙带菜香菇蒸鸡翅中
裙带菜被称为“补钙之王”，今天和鸡中翅，香菇一起用蒸制的烹饪方式做成料理，最大程度的保留了食材的原汁原味和营养成分，不仅美味，更是健康
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步骤1/24
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首先我们准备好所有食材
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步骤2/24
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香菇干提前泡发
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裙带菜用适量饮用水浸泡，备用（裙带菜比较吸水，水要多一点）
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步骤4/24
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鸡中翅洗净之后对半切开
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步骤5/24
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加适量料酒，生抽，一丢丢细砂糖
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步骤6/24
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抓均匀，腌制15-20分钟
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步骤7/24
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枸杞稍微冲洗一下，备用
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步骤8/24
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小葱洗净之后切成圈
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步骤9/24
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泡发好之后的香菇去蒂洗净之后对半切开
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步骤10/24
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裙带菜也泡好了
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步骤11/24
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洗净，稍微撕碎一点
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步骤12/24
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将腌好的鸡中翅放入大碗
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步骤13/24
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加入裙带菜和香菇
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步骤14/24
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加一丢丢细盐
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步骤15/24
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加少许料酒
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步骤16/24
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搅拌均匀
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步骤17/24
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装入蒸盘
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步骤18/24
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放入蒸箱
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步骤19/24
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水盒放满水，选择原气蒸功能，25分钟
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步骤20/24
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时间到，取出
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步骤21/24
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随意撒上小葱
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步骤22/24
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随意撒上枸杞，即可
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步骤23/24
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好诱人的有木有
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最后一步
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成品图
①干香菇也可用新鲜香菇替代！
②鸡中翅也可不对半切开，不过要在肉厚的部位割上两刀，便于入味！
③用蒸锅也是一样的蒸制时间！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-16
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