红烧排骨
有一点微微甜的排骨!
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步骤1/9
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生抽,老抽,冰糖!
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步骤2/9
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葱姜,干辣椒,花椒,八角,丁香,桂皮,香叶!
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步骤3/9
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排骨,凉水下锅,葱姜,料酒去腥!水开,撇去浮沫!控干水分沥干!
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步骤4/9
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热锅凉油下葱姜爆香
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步骤5/9
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下排骨翻炒
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步骤6/9
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下调料,冰糖!
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步骤7/9
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加入生抽,老抽,
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步骤8/9
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加入水末过排骨!水开之后转小火,慢炖1个小时!
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最后一步
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最后大火收汁,放盐!出锅就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-16
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