肉段烧茄子
-
步骤1/6
点击查看大图
葱姜蒜切沫
-
步骤2/6
点击查看大图
青椒切段
-
步骤3/6
点击查看大图
加入糖,醋,盐,料酒,少许水淀粉调成碗汁
-
步骤4/6
点击查看大图
茄子切块,过油炸熟
-
步骤5/6
点击查看大图
瘦肉切一厘米大小块,加料酒,盐喂一会;淀粉加清水泡半小时,倒掉上边的清水,余下的粘稠状淀粉,用于瘦肉抓糊;油温六成热时下抓好糊的肉,炸熟。
-
最后一步
点击查看大图
锅底少量留油,下葱姜蒜末,青椒段翻炒,下炸好的茄子,肉段后加入调好的碗汁,再翻炒几下出锅,完工。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
肉段烧茄子的相关分类
肉段烧茄子的相关推荐
-
韩式杂酱面
87150人看过 -
茄子酿肉
91012人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13836491人看过 -
#美味开学季#奶香鸽子汤
139754人看过 -
#唯有美食最粽要#麻婆豆腐
305639人看过 -
竹荪玉米排骨汤
1445535人看过 -
当南瓜遇上蛋黄----金沙南瓜的健康做法
268606人看过 -
白萝卜炖牛腩-无肉不欢
425881人看过 -
肉段烧茄子
37088人看过 -
鹿茸香菇鸽子汤
175522人看过 -
#一人一道拿手菜#青椒炒茭白
550214人看过 -
花甲冬瓜汤
521719人看过