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二次下锅的竹鼠有那么点好吃的做法

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二次下锅的竹鼠有那么点好吃

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中秋节回老家，家里爆炒了一只竹鼠。其实不是特别好吃，虽然属于干锅红烧，但是味道总是觉得差一点。最后剩下好多，我就打包了三分之一回来，看看如何加工。其实我痛风不能吃的。其实吃栗子也不错嘿嘿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

竹鼠三两

、

干辣椒 3颗

、

蒜适量

、

洋葱半个

、

板栗 250g

、

盐，胡椒，辣椒粉，味精，五香粉适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
这个农村老味道的干锅竹鼠。也就是用竹鼠肉，香叶，老抽，生抽，姜，蒜爆炒～～
步骤2/4 点击查看大图
辣椒，蒜，板栗下锅爆炒。
步骤3/4 点击查看大图
下洋葱（其实来点香菇更好吃，但是家里没有哈哈哈），放生抽，盐，味精
最后一步点击查看大图
最后把已经烧好的竹鼠下锅～放五香粉，辣椒粉。出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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