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香葱面包（世界冠军的配方）

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马小厨77

这是南霜月推荐的一款香葱面包，是面包大师吴宝春世界冠军的配方，这个方子含水量不大所以我加了汤面，但此方糖的含量很高，所以发酵时间需要更长。面包的世界一旦进入就欲罢不能了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面粉（汤面20g) 200g
、
鸡蛋 14g
、
奶粉 10g
、
芝士酸奶 80g
、
绵白糖 40g
、
盐 2g
、
酵母 3g
、
小葱 适量
、
水（汤面） 30
、
黄油 24g
烹饪步骤
小贴士

糖量如此之高居然吃起来不是很甜，历时4个小时绝对没有失望，这是我做过口感最好吃的面包。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

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