是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酸豆角肉末的做法 点击查看大图

酸豆角肉末

浏览 127.8万 · 收藏 7879
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

紫绫罗

酸豆角肉末是四川传统美食，属川菜系。以豇豆，猪肉，豆瓣等制作而成。炒好的酸豆角脆爽酸辣，伴着猪肉的香，下饭，就粥，拌面，夹烧饼吃都是无上的美味啊。这道看似复杂的菜其实在家就可以简单做，轻轻松松，让餐桌更有魅力。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
酸豆角 300克
、
肉末 200克
、
香葱 2棵
、
小米辣 2个
、
生姜 一块
、
蒜瓣 一个
、
八角 一个
、
花椒 半汤勺
、
花雕酒 1汤勺
、
食用油 2汤勺
、
温开水 1小碗
烹饪步骤
小贴士

1.酸豆角已经很咸了，所以一定不用再放盐； 2.放小米椒一来增加风味，二来使菜品颜色更漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-19

换个做法

酸豆角肉末的相关分类

荤菜 家常味 快手菜 热菜 下酒菜 马蹄糕 更多

酸豆角肉末的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许