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果蔬刀切小馒头的做法

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果蔬刀切小馒头

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很多的妈妈都会在生了宝宝以后从厨房小白变成厨艺小超人，只为让宝宝吃的健康，吃的放心吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 200克

、

白糖 20克

、

酵母 3克

、

菠菜泥 50克

、

仙人掌果汁 50克

、

食用油 6克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菠菜洗干净用开水烫熟，再放入料理机里打成泥
步骤2/9 点击查看大图
仙人掌果取出果肉，同样放在料理机里打泥，取果肉时要小心毛刺，我今天被扎了好多刺哎
步骤3/9 点击查看大图
把100克的面粉加入50克的果蔬泥，1-1.5克的酵母，10克白糖和3克植物油混合揉成光滑的面团，这里要注意，通常我们准备的果蔬泥都会多一些，如果加入50克的果泥面团偏干，那么可以适量再加点果蔬泥，要把面团揉到面光盆光手光
步骤4/9 点击查看大图
面团揉好后搓成粗细一致的长条，可以适量撒点干粉防止沾砧板
步骤5/9 点击查看大图
切成长短均匀的小段，一般以两指或三指宽，也可以按自己的喜好来
步骤6/9 点击查看大图
放到蒸笼里发酵30分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
间距要大一些，要不然等面发起来全粘一起了，影响蒸好后的效果。
步骤8/9 点击查看大图
我做了好几个颜色的
最后一步点击查看大图
这是给我闺女吃的毛毛虫馒头，里面卷了火腿肠，早餐一个馒头+一杯牛奶+小苹果或者一支香蕉就饱饱的，营养又健康

小贴士

这个果蔬馒头操作起来非常快，直接一发就可以做的非常漂亮，南瓜，紫薯，火龙果，紫甘蓝等等都可以用v:cc15857925386

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-20

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