十寸晕染祝寿蛋糕
最近越来越多的朋友私信说想要学蛋糕的制作，那就给大家做一款祝寿蛋糕吧，流行的正红色，加简单的装饰，一起来看看做法吧
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步骤1/20
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准备一个十寸戚风蛋糕 用分片器平分成三片或四片（根据自己的需求来决定片数）
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步骤2/20
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淡奶油加糖打发，全发状态
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步骤3/20
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准备好用的工具和材料
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步骤4/20
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一片蛋糕底部抹一丢丢奶油 放到十寸蛋糕拖上
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步骤5/20
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放适量奶油（能均匀覆盖蛋糕片即可）
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步骤6/20
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用抹刀刮平
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步骤7/20
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抹刀的拿法
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步骤8/20
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铺一层芒果
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步骤9/20
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在芒果上覆盖少量奶油刮平（目的是更好的跟下一片蛋糕片贴合，让顾客切开蛋糕时不会散落水果）
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步骤10/20
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覆盖第二片蛋糕
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步骤11/20
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跟上面一样的做法
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步骤12/20
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最后一片蛋糕覆盖
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步骤13/20
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用刮刀或刮板刮平表面奶油
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步骤14/20
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上面的奶油一点一点收进来 使外围是一个圆形
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步骤15/20
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整好大概形状后用抹刀慢慢刮平奶油
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步骤16/20
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取一部分奶油加入红色素（如果不想颜色太亮 加一点点黑色进去）
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步骤17/20
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用刮刀最顶部刮起一点奶油从下往上贴着蛋糕提上去即可
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步骤18/20
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上面平着抹刀拉几个不规则的红色晕染
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步骤19/20
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最后装饰一些小配件和饼干 巧克力就好啦
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最后一步
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一个十寸晕染祝寿蛋糕做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-22
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