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十寸晕染祝寿蛋糕(4/20)
准备一个十寸戚风蛋糕 用分片器平分成三片或四片（根据自己的需求来决定片数）
淡奶油加糖打发，全发状态
准备好用的工具和材料
一片蛋糕底部抹一丢丢奶油 放到十寸蛋糕拖上
放适量奶油（能均匀覆盖蛋糕片即可）
用抹刀刮平
抹刀的拿法
铺一层芒果
在芒果上覆盖少量奶油刮平（目的是更好的跟下一片蛋糕片贴合，让顾客切开蛋糕时不会散落水果）
覆盖第二片蛋糕
跟上面一样的做法
最后一片蛋糕覆盖
用刮刀或刮板刮平表面奶油
上面的奶油一点一点收进来 使外围是一个圆形
整好大概形状后用抹刀慢慢刮平奶油
取一部分奶油加入红色素（如果不想颜色太亮 加一点点黑色进去）
用刮刀最顶部刮起一点奶油从下往上贴着蛋糕提上去即可
上面平着抹刀拉几个不规则的红色晕染
最后装饰一些小配件和饼干 巧克力就好啦
一个十寸晕染祝寿蛋糕做好啦