清润百合山药奶羹
中医讲，肺为娇脏，最怕燥火。一入秋就见各种润肺小食层出不穷。 这日忽然灵关闪现，山药奶羹做过了，加入百合的山药奶羹还没试过。都说白色入肺，百合与山药，还有牛奶，都是白色。三者搅成一锅粥，想必也不错。 没有加糖，牛奶原本就有几分甜味。稠厚的奶羹，慢慢地滑进胃里，暖暖乎乎，很舒服。。。。
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步骤1/14
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用料：百合12克，铁棍山药1根，牛奶300克，水适量
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百合洗净，
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加入清水浸泡至涨发。
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步骤4/14
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山药洗净切段，
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步骤5/14
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同百合一起放入蒸锅，蒸20分钟左右，熟透出锅。
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步骤6/14
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山药去皮，
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步骤7/14
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切小段，放入料理机，
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步骤8/14
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加入百合，
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倒入牛奶。
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搅打成细腻的糊状，
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步骤11/14
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倒入锅中。
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步骤12/14
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置火上，中小火加热，并不时搅拌。
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步骤13/14
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煮沸两分钟，熄火。
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最后一步
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倒入杯中食用。
蒸百合的水可以一起倒入料理机中。
喜欢甜口的，可以根据自己口味酌情添加冰糖一起熬煮。
熬煮时需不时搅拌，以防糊锅底或喷溅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-23
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