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健康菜谱｜牛油果三文鱼藜麦薏米色拉

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谱食物语

喜欢健身、热爱健身餐的我，最近出了好多款赶上 wagas的轻餐色拉。今天烹饪的色拉餐，居然包含了8种食材，美味、健康、高营养。 特别需要介绍一下－薏米，大多数朋友用它来煲汤或者甜品搭配，红豆和薏米的通常配搭。 我更喜欢用它来做色拉配菜，白色、粒粒饱满，味道甘甜，也非常容易消化吸收。其实，它的营养价值也非常高，蛋白质含量很高，并油丰富的维生素B族，矿物质、膳食纤维，含有8中人体所必须的氨基酸，祛湿消肿。 好食材，好配搭，营养满满，赶紧试试看啊！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
色拉菜 适量
、
鹌鹑蛋 适量
、
三文鱼 1片
、
牛油果 1/2个
、
藜麦 10克
、
薏米 5克
、
南瓜 一小块
、
黄辣椒 1/个
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
橄榄油 适量
、
油醋汁 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 三文鱼用黑胡椒、橄榄油，提前腌制1晚上，再煎。 2. 牛油果一切开，建议挤入些柠檬汁，保持不变色，不氧化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-23

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