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宫保鸡丁便当

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风意画

宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，真的太好吃了，端上桌就被秒光了！ 一早起来，做了一份宫保鸡丁，搭配上一份米饭就出门了，中午就不用再吃外卖了！
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 1块
、
黄瓜 80克
、
胡萝卜 80克
、
干辣椒 3个
、
蒜 2瓣
、
豆瓣酱 1勺
、
料酒（腌制） 1勺
、
胡椒粉（腌制） 1小匙
、
淀粉（腌制） 1勺
、
生抽（调料汁） 2勺
、
香醋（调料汁） 2勺
、
糖（调料汁） 1勺
、
淀粉（调料汁） 1勺
、
清水（调料汁） 适量
、
花生 35克
、
食用油 适量
、
大米 3杯
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

要冷锅冷油下入花生米，小火慢炸不易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-23

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