安装App
宫保鸡丁便当(13/16)
大米淘洗干净，倒入万慕智能升降锅滤网上，倒入适量的清水。
启动蒸米饭功能，把米饭煮熟备用。
鸡胸肉、胡萝卜和黄瓜切丁，蒜蓉切好，干辣椒切段。
往鸡丁中加1勺料酒、1小匙胡椒粉和1勺淀粉。
拌匀后腌制备用。
往碗里加入2勺生抽、2勺香醋、1勺糖和1勺淀粉，加入适量的清水拌匀。
冷锅冷油放入花生米，小火炸熟，捞出备用。
锅中倒入适量的油，下入鸡丁翻炒至熟，捞出备用。
重新加入适量的食用油，放入蒜末和干辣椒爆香，加入1勺豆瓣酱翻炒。
倒入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒至断生。
倒入事先炒好的鸡丁炒匀。
把调料汁倒入锅中。
最后倒入炸好的花生，拌匀后即可出锅装盘。
往便当盒中加入宫保鸡丁和米饭。
成品图。
成品图。