醪糟糯米小圆子
这碗醪糟小圆子，特别适合在这个天气渐凉的季节喝。做法简单，暖身暖胃又暖心。 喜欢的看我分享的详细步骤。
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步骤1/11
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南瓜去皮洗净，切片上锅蒸熟。
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步骤2/11
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用工具将蒸熟的南瓜压碎泥。
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步骤3/11
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分次加入糯米粉
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步骤4/11
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南瓜泥和糯米粉搅拌絮状，揉成面团
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步骤5/11
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将面团分成小剂子，搓成长条
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步骤6/11
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将长条切成小颗粒，上一些糯米粉轻轻搓揉，防止颗粒粘连。
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步骤7/11
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另起锅添水，水烧开后放入糯米小圆子，搅一下防止圆子粘锅底。
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步骤8/11
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圆子飘起来后，放入醪糟
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步骤9/11
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水再次开后，撒上打散的鸡蛋液和枸杞，关火。
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步骤10/11
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香甜可口的醪糟糯米小圆子就做好了。糯米小圆子可以一次多做些，放入冰箱冷冻，吃的时候取出就可以了。
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最后一步
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喜欢的朋友可以尝试一下哦！
糯米没加热是没有粘性的，所以面团不能太干，不然不好做小圆子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-24
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