乌鸡汤＋面
新手记录 党参 补中益气 黄芪 补气 当归 补血活血 乌鸡 滋阴清热 需要补气补血的可以试一试 乌鸡建议去菜市场买，顺便买几样煲汤的中药，而且菜市场的党参是整条的，药店的一般都是切片的 还放了枸杞，没有红枣就没放 味道就是喝瓦罐汤的感觉，很清淡，微微闲 渣图预警。。。
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步骤1/5
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沸水放入乌鸡，一片姜，少量料酒焯两分钟左右，可以把沫子捞一下或者焯过后过一下清水（因为只有一个人吃，剁碎的乌鸡只放了几块肉）
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步骤2/5
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乌鸡焯水的时候把药材洗一哈，药材不要放太多，不然据说汤可能会苦
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步骤3/5
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食材全部入锅，加多点凉水，中途不宜加水（建议用纯净水）图省力，用了电饭锅，小火大概煮一个多小时就差不多了，汤会变成米黄色，煮好以后放适量盐（可能因为没捞沫子，所以有碎屑）
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步骤4/5
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成品
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最后一步
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第二天中午用剩下的汤煮了面条，放了酱油，醋，葱花味道还可以
这个汤男女都能喝
但是有中药，可能有些人不适合
具体情况请咨询医生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-25
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