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反转肉松寿司卷

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今天分享一道简单易做、营养均衡的寿司做法。把蔬菜和蛋皮裹入包着紫菜的饭团当中，外面再搭配沙拉酱和肉松，不仅口感层次丰富，而且造型也是相当诱人哦~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

熟米饭 250g

、

鸡蛋 2个

、

海苔 1片

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

沙拉酱适量

、

肉松适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤2/17 点击查看大图
平底锅热锅刷油，倒入蛋液，小火煎至底部彻底凝固。
步骤3/17 点击查看大图
取出后切成小长条。
步骤4/17 点击查看大图
胡萝卜半根，削皮后切成细长条。
步骤5/17 点击查看大图
黄瓜半根，同样处理。
步骤6/17 点击查看大图
烧一锅水，水开后倒入胡萝卜，焯约5分钟。
步骤7/17 点击查看大图
沥干备用。
步骤8/17 点击查看大图
准备好寿司帘，在上面铺一张保鲜膜。
步骤9/17 点击查看大图
把250g熟米饭均匀的铺在上面。
步骤10/17 点击查看大图
盖上一张海苔片。
步骤11/17 点击查看大图
在一端放入适量蛋皮，胡萝卜条和黄瓜条。
步骤12/17 点击查看大图
再加入适量肉松和沙拉酱。自制肉松和自制沙拉酱的做法都可以在文末小程序里找到。
步骤13/17 点击查看大图
把寿司帘连同保鲜膜一起，把饭团卷成圆柱形。
步骤14/17 点击查看大图
压紧实后，在表面刷上适量沙拉酱。
步骤15/17 点击查看大图
再均匀的裹上肉松。
步骤16/17 点击查看大图
切小块后就可以开吃咯~
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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