广式豆沙黑糖月饼
这是今年中秋节的新网红——黑糖月饼,黑糖的功效众所周知,女人喝了会补血的。把黑糖浆用来做月饼,烤出来的月饼不仅超级香,吃了有利于人体的酸碱平衡。 需要注意的是,这一款黑糖月饼毕竟也是月饼,一次性不宜多吃的,适当的解解馋也是很不错的。
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步骤1/12
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盆子里先倒黑糖月饼糖浆
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步骤2/12
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倒入枧水搅拌均匀
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步骤3/12
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倒入花生油搅拌均匀
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步骤4/12
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倒入面粉,澳优能立多奶粉
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步骤5/12
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戴上手套和成一个面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上
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步骤6/12
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冷藏后取出面团回温,面团分成几等份,一份大概25克
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步骤7/12
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咸蛋黄要提前泡油烤5分钟左右,蛋黄和豆沙重量一共大概是70克
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步骤8/12
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把面团放模具里压一下
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步骤9/12
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烤箱上下火170度烤5分钟定型,再把月饼表面轻轻刷上液体,再放进烤箱170度继续烤25分左右
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步骤10/12
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烤好的黑糖月饼特别的香,就是好吃,自从学会了做月饼以后,再也不用买外面的月饼了,自己做的月饼真材实料,饱含着对家人的爱!
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步骤11/12
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烤好的月饼特别好看
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最后一步
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味道也是非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
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